Все наши читатели — клевые. Вот смотрите какие Юлия Степина (@telestepina в Instagram) готовит завтраки для своей семьи! 

зожник тыщ тыдыщ!

 

Шоколадно-протеиновые кексы

10349800_1508654212696473_1812647860_n

Ингредиенты на 4 больших или 6 маленьких кексов: 

  • один большой банан (72 г)
  • два яичных белка
  • 30 г казеина
  • одна столовая ложка какао
  • 100 г овсяных хлопьев
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя

Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбить в бледере банан, белок, скуп (30 г) казеина, разрыхлитель и какао. Затем добавьте туда овсяные хлопья и перемешайте ложкой.  Добавить пол стакана овсяных хлопьев, перемешать. Выпекать лучше всего в силиконовых формочках, но, в принципе, сойдет и любая другая. Готовятся такие кексы примерно 20 минут, но поглядывайте на них — духовки у всех разные.

В 1 большом кексе (65 г) содержится: 151,5 ккал | 11,6 г белка | 2 г жира | 21,5 г углеводов

 

Печенье овсяно-протеиновое с маком

10388000_1450199238556177_1541801114_n

Ингредиенты на 8 печенек:

  • 2 яичных белка
  • 1/2 среднего банана
  • 150 г овсяных хлопьев
  • 30г казеина
  • 50 г воды
  • 10 г мака
  • 1/2 ч.л. корицы

Белок и банан взбейте в блендере, а потом щедрой рукой насыпьте в эту жижу овсянку и скуп казеина, разведенного в воде. Туда же кладите мак и корицу. Тесто по консистенции должно напоминать вам негустую сметану, а выпекать его лучше на застеленном пекарской бумагой противне минут так 20 при температуре 180 градусов.

В 1 печенье содержится: 95,5 ккал | 6,5 г белка | 2 г жира | 13 г углеводов

 

Творог в чашке из грейпфрута

фото1

Ингредиенты:

  • 4 ст.л зерненого творога (4% жирности)
  • 1/2 грейпфрута
  • 1/2 яблоко (40 г)
  • 1/2 банан (40 г)
  • 10 г изюма
  • 1/2 ч. ложки корицы

Выжмите все соки из половинки грейпфрута и замочите в нем изюм. От этого грейпфрута нам нужна кожура, из которой при помощи ложки надо сделать чашечку.  Творог смешайте с изюмом, туда же кладите порезанные банан и яблоко, сверху сыпьте корицу. Перемешайте это творожно-фруктовое чудо и кладите в чашечку из грейпфрута. Эффектная подача решает!

В порции содержится: 195 ккал | 17,7 г белка | 3,6 г жира | 21,6 г углеводов

 

Кофейный кекс

unnamed-11

Ингредиенты на 8 порций:

  • 180 г овсяных хлопьев
  • 100 г творога 0,6% жирности
  • 50 мл кефира 1%
  • 30 г протеинового коктейля с кофейным вкусом (или любым другим — дело ваше)
  • 1 белок
  • 1\2 банана (40 г)
  • щепотка разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. корицы

Кладите в одну миску сразу все овсяные хлопья, творог добавить творог, яйцо, протеин и разрыхлитель. Смело мните продукты вилкой, а если тесто получилось густым — лейте кефир. Оставьте массу в покое минут на 10, а затем накрошите в нее банан.

Духовку прогрейте до 180 градусов и ставьте в нее заполненную тестом форму минут на 20-25. Когда кекс станет румяным да пригожим, вынимайте и дайте ему немного остыть, чтобы легче было вынуть из формы. То, что он внутри будет немного влажным — нормально.

В 1 кусочке кекса содержится: 116,4 ккал | 9,1 г белка | 1,75 г жира | 15,7 г углеводов

 

Сладкие гречневые оладьи

zzz

Ингредиенты на 10 оладьев (40 г):

  • 100 г гречневой муки
  • 2 белка яйца
  • 250 мл воды
  • сахарозаменитель (по вкусу)
  • 1 г соли
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • 1/2 ч.л. корицы или ванили
  • 1 г разрыхлителя

В глубокой посудине разведите с теплой водой развести сахарозаменитель и соль. Туда же — яйца, разрыхлитель и муку. Все перемешать, влить чайную ложку оливкового масла, добавить корицу или ваниль. На хорошо прогретой тефлоновой сковороде без масла пожарить оладьи, а потом съесть их с удовольствием.

В 1 оладушке содержится: 41,6 ккал | 2,04 г белка | 0,64 г жира | 7 г углеводов

 

Читайте также на Зожнике:

Четыре рецепта несладкого завтрака

Три зожных десерта из творога

Три зожных сэндвича от FitFrau

Зожник в Фейсбуке: