Почему нельзя голодать для похудения

Почему вредно голодать для похудения

Фото: Дэвид Лашапель

Обычно в жизни бывает так: через кордон родственников и знакомых, которые под каждой фоткой жирной бабы пишут «ну и красотка!» пробивается негодяй, который ляпнет правду: «корова!» Жирная баба — в слёзы и со следующего дня начинает изо всех сил питаться чисто листочками рукколы. Себе на погибель.

В особо тяжелых случаях полного отсутствия знаний о похудении она ещё и пьет чаи для похудения, покупает в аптеке комплект «худеем за неделю!», ест только что-то одно (например, яблоки), ходит на процедуры (от массажа для похудения до массажеров, растрясающих жир), топит жир в бане (или в сухом вине) и даже колется чудо-иглой доктора Мухиной.

Если бы можно было все эти абсолютно бесполезные занятия заменить хотя бы на осознание простой фразы: «Чудес не бывает. Ваш вес — это всего лишь разница между полученными и потраченными калориями». Тут разве что важно добавить: соблюдайте баланс в этой разнице.

Голодать нельзя есть

Запятую надо ставить после второго слова. И вот почему. Когда «корова» из нашего примера, обиженная правдой, со всей силой своей обиды начинает потреблять немногим больше ноля калорий, в её организме происходит эффект йо-йо, многократно описанный в тысячах статей (погуглите и почитайте — там везде одно и то же разными словами).

эффект йо-йо. Почему нельзя голодать для похудения

Во время голодных диет похудение происходит во многом за счёт утраты лимфоидных тканей и мышечных волокон, а не жира, который не сдается и уходит в последнюю очередь. Причем не с того места, которое массировали, а как задумано природой (мы писали об этом в тексте Почему нельзя жечь жир локально).

Потеря веса во время голодания, безусловно, будет налицо, но эта потеря, скорее всего, вернётся ещё большим вредом и весом. Голодная диета заканчивается всегда одинаково: пищевым срывом. Во-первых, потому что невозможно резко и навсегда сесть на 500-700 (и даже 1200-1500) калорий в день, во-вторых, этому будет способствовать развивающаяся на фоне потери питательных веществ депрессия.

Эффект йо-йо

И самый плачевный результат голодания — потеря мышц, человек по итогам пищевого срыва возвращает свой вес прежде всего жиром. Это означает, что выглядеть он будет с тем же самым весом хуже, чем до диеты (мышцы «тяжелее» жира) да ещё и его дневная норма калорий снизится, и вписаться в неё, чтобы не продолжать толстеть, будет сложнее.

йо

Игрушка, послужившая названием эффекта

Это и называется эффект йо-йо, когда с каждым циклом голодания и потери веса, человек в итоге теряет все больше мышц и набирает все больше жира. Есть даже график, иллюстрирующий этот эффект:

Эффект йо-йо 2. Почему нельзя голодать при похудении

По вертикали: постоянно повышающийся с каждым циклом диет вес

Что делать?

Рецепты очень простые и многократно описанные на страницах Зожника. Если вы хотите похудеть, то выполняйте эти 4 простых шага:

1. Узнайте свою норму калорий. Сделать это легко: нажмите на ссылку «Рассчет нормы калорий» прямо под логотипом Зожника и вбейте нужные данные.

2. Некоторое время считайте калорийность всего, что вы едите. Лучше всего с помощью FatSecret или этого сайта. Это нужно для того, чтобы реально оценить сколько вы потребляете калорий в своём «обычном режиме» и чтобы научиться наглядно представлять себе энергетическую ценность привычных продуктов.

3. Снизьте калорийность немного ниже своей нормы. С помощью очень простых и щадящих методов: исключите из своего рациона жирное и вредное (подробнее о том, что есть, а что не есть, в тексте «Старое тело на новый лад»). Можете также брать пример с наших девушек ЗОЖ. При этом нельзя голодать, не снижайте калорийность вашего питания более, чем на 20% ниже своей нормы, лучше всего держать постоянный небольшой дефицит.

4. Займитесь физической активностью. Той, которая либо просто сжигает калории (любые аэробные нагрузки: бег, «попрыгушки» (групповые зантия) в спортзале, плавание) либо сжигает калории да ещё и наращивает мышечную массу (не бойтесь перекачаться — это невозможно, если вы не колете стероиды). Тогда ваша норма калорийности ещё повысится и вам будет все легче в нее вписываться и продолжать худеть.

Если вы честно будете соблюдать эти 4 простых шага, то через 3-6 месяцев не только вы, но и все окружающие заметят разительные изменения в вашем теле, а если продолжите делать так всю жизнь, то ваше тело будет находиться в идеальной форме всегда. Причем, правильное питание войдет в естественную привычку и надобность в постоянном контроле калорийности сам по себе отпадет.

 

Читайте также на Зожнике:

Девушка ЗОЖ: Маша Кир

Девушка ЗОЖ: Алина Хагай

Как не быть лохом в спортзале. 12 правил

Репортаж с Mr.Olympia-2013

 

Подписыватесь на Зожник в Фейсбуке:

Или ВКонтакте, и ваша карма будет в порядке!

 

Реклама

Расскажите друзьям:

  • Maryna Cherniavska

    Хорошо считает калории MyFitnessPal. Для тех, у кого неплохо с английским.

    • Sergey Ohotnik

      мне он не подошел как минимум тем что когда добавляешь еду не видно готовая или сухая овсянка например имеется в виду, написано просто «овсянка»( сделал выбор в пользу fatsecret

  • thaiwinter

    Отличные доводы, Зожник :)
    Я, исключая физические нагрузки на сыроедении, в переходном этапе очень похудел до 49 кг, не смотря на то что не ограничивал себя в еде, я просто сам скушать большой объем не мог, усох желудок, зато прошел панкреатит, язва, гайморит не стал беспокоить. Ушел не только жир, которого у меня было мало, но и мышцы.
    Теперь же регулярно напрягая мышцы вес поднялся до 62 кг.
    Дело ведь не только в калориях, важно что употреблять в пищу, по мнению ВОЗ нам вообще не нужны насыщенные животные жиры!

  • Лиза

    Я согласна со статьей, когда худеешь, резко нельзя и голодать нельзя. Я худела постепенно, расчёт калорий, спортзал и натуральные семена чиа la-chia, чтобы сжигались жиры и организм очищался от токсинов. Такой способ похудания отличный!

  • Alena Romanyuk

    Спасибо за статью. Как всегда ооочень полезное и, главное, аргументированно. Скажите, а так называемые разгрузочные дни раз в неделю или месяц на кефире, воде, чае тоже вредны?

  • Sergey Ohotnik

    знаю несколько людей которые похудели просто перестав есть (банан и пачка творога например в день) и НЕ набрали вес после, никаких срывов ничего такого. конечно и есть как кони они тоже перестали — организм ведь уже и не требует былых объемов и привычка «постоянно есть» пропала. худели со 120 до 56, со 102 до 82, с 130 до 91 так что в таком подходе тоже есть смысл. самый большой плюс это огромная мотивация которая приходит со снижением веса, да и спортом гораздо легче заняться например тем же бегом когда ты не весишь за центнер.

  • Katty Katty

    Все хорошо в статье, но ребят писать «жирная баба» это как минимум грубо. Вы не в подъезде с друзьями, Вы пишите статью, будьте добры уважать своего читателя.

  • Fba Moscow

    голодать можно, циклами или при фармподдержке( зависит от степени ожирения) — однозначно лучше чем под нож!!!

  • https://www.facebook.com/carbcyclingdiet/ TRANSFORM

    Как худеть без потери мышечной массы учит Циклическая диета доктора Малькова. В двух словах: необходимо чередовать дни свободного питания и дни ограничений. В дни свободного питания необходимо делать силовые нагрузки, которые укрепляют мышцы. В результате жир уходит, а мышцы остаются.