Рецепт зожных вафель с КБЖУ

Милая @fitfrau делает замечательные зожные вафли. Мы познакомим вас с двумя рецептами, но тут главное уловить суть и не бояться экспериментировать.

Если у вас нет или вы принципиально не употребляете спортпит, то просто уберите его из рецепта, а можно заменить на кокосовую муку. Здесь казеин для пущей «белковости» и вкуса.

Вафли с манго

fitfrau вафли с манго зожник

Ингредиенты на две вафли:

  • 30 гр казеина (здесь вкус Cookies&cream, можно брать любой сладкий)
  • 15 гр овсяной муки (можно заменить кедровой)
  • 3 ч.л. яблочного пюре без сахара (можно заменить тыквенным)
  • 2 яичных белка
  • 100 гр обезжиренного творога (здесь 0,3%)
  • любой сахарозаменитель (здесь кокосовая стевия)
  • 1 чл.л кокосовой стружки
  • манго
  • 1 ч.л. какао
  • 2 ст.л натурального йогурта 1,5 %

Смешать 30 гр казеина, муку, пюре и белки. Тесто должно получится как жидкая сметана, поэтому нужно будет добавить немного воды. Вафельницу предварительно сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла (удобно делать это из пульверизатора) и жарить вафли 3-4 мин до готовности.

Для кокосового крема смешать творог с 2-3 каплями кокосовой стевии или другого сахарозаменителя, добавить 1 ч.л. кокосовой стружки. Выложить этот чудо-крем поверх вафель,  добавить пару ломтиков манго и полить шоколадным соусом, для приготовления которого надо смешать какао с натуральным йогуртом

В двух вафлях содержится: Ккал 442 | Белки 59 г | Жиры 7,7 г | Углеводы 35 г

 

Вафли с банановым мороженым

fitfrau вафли с мороженным  зожник

Ингредиенты на две вафли:

  • 30 гр казеина cookies&cream (или любого другого)
  • 15 гр овсяной муки
  • 4 ч.л. натурального йогурта 1,5 % жирности
  • 2 яичных белка
  • 1 ч.л. какао
  • 50 гр творога 0,3 % жирности
  • 40 гр замороженного банана
  • 1 ч.л. кокосовой стружки

Смешать казеин, муку, 2 ст.л. натурального йогурта и белки яиц. Водой развести эту массу до консистенции жидкой сметаны. А затем, слегка сбрызнув вафельницу маслом, приготовьте вафли (3-4 минуты).

Чтобы сделать банановое мороженное или, вернее, сорбет пробейте блендером половину замороженного банана. Для шоколадного соуса соедините какао с 2 ст.л. йогурта. Поверх вафель выложите банановый сорбет, творог и полейте всю эту красоту шоколадным соусом.

В двух вафлях содержится: Ккал 400 | Белки 50 г | Жиры 8 г | Углеводы 33 г

 

Читайте также на Зожнике:

Все тренировки Екатерины Усмановой

Массово и глупо. Как «спортивные сообщества» ВКонтакте дурят своих подписчиков

Как правильно качать пресс

Почему нельзя растить мышцы и жечь жир одновременно

Красивые и удобные мужские спортивные сумки и рюкзаки

15 пар красивых кроссовок для девушек

Реклама

Расскажите друзьям:

  • Veronika

    Здорово,как раз хочется впфель) а где взять кокосовую муку,извините за глупый вопрос?)

    • Julia Kuderova

      Вот тут, например! http://the-green.ru/product.php?id_product=3004
      Во многих веганских магазинах продается еще. Я пару раз в Азбуке Вкуса видела, в Ашане и в Метро. Но сама я просто перемалываю кокосовую стружку ))

    • Olga Malyuk

      Ну или заказать на iherb.com) не рекламы ради, просто там удобно делать большие заказы и выходит сильно дешевле.

      • Veronika

        О, спасибо, iherb знаю))

  • Мария Вкусная

    и почему везде стали постить рецепты только для толстых вафель. неужели ни у кого ни осталось старых советских, которые делают тонкие, которые можно скачать в трубочку, которые можно наполнить начинкой, тем же бананом или творогом ? )) серьезно, была бы благодарна за зож-рецепты тонких вафель. один уже знаю, но хочу еще )