Милая @fitfrau делает замечательные зожные вафли. Мы познакомим вас с двумя рецептами, но тут главное уловить суть и не бояться экспериментировать.
Если у вас нет или вы принципиально не употребляете спортпит, то просто уберите его из рецепта, а можно заменить на кокосовую муку. Здесь казеин для пущей «белковости» и вкуса.
Вафли с манго
Ингредиенты на две вафли:
- 30 гр казеина (здесь вкус Cookies&cream, можно брать любой сладкий)
- 15 гр овсяной муки (можно заменить кедровой)
- 3 ч.л. яблочного пюре без сахара (можно заменить тыквенным)
- 2 яичных белка
- 100 гр обезжиренного творога (здесь 0,3%)
- любой сахарозаменитель (здесь кокосовая стевия)
- 1 чл.л кокосовой стружки
- манго
- 1 ч.л. какао
- 2 ст.л натурального йогурта 1,5 %
Смешать 30 гр казеина, муку, пюре и белки. Тесто должно получится как жидкая сметана, поэтому нужно будет добавить немного воды. Вафельницу предварительно сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла (удобно делать это из пульверизатора) и жарить вафли 3-4 мин до готовности.
Для кокосового крема смешать творог с 2-3 каплями кокосовой стевии или другого сахарозаменителя, добавить 1 ч.л. кокосовой стружки. Выложить этот чудо-крем поверх вафель, добавить пару ломтиков манго и полить шоколадным соусом, для приготовления которого надо смешать какао с натуральным йогуртом
В двух вафлях содержится: Ккал 442 | Белки 59 г | Жиры 7,7 г | Углеводы 35 г
Вафли с банановым мороженым
Ингредиенты на две вафли:
- 30 гр казеина cookies&cream (или любого другого)
- 15 гр овсяной муки
- 4 ч.л. натурального йогурта 1,5 % жирности
- 2 яичных белка
- 1 ч.л. какао
- 50 гр творога 0,3 % жирности
- 40 гр замороженного банана
- 1 ч.л. кокосовой стружки
Смешать казеин, муку, 2 ст.л. натурального йогурта и белки яиц. Водой развести эту массу до консистенции жидкой сметаны. А затем, слегка сбрызнув вафельницу маслом, приготовьте вафли (3-4 минуты).
Чтобы сделать банановое мороженное или, вернее, сорбет пробейте блендером половину замороженного банана. Для шоколадного соуса соедините какао с 2 ст.л. йогурта. Поверх вафель выложите банановый сорбет, творог и полейте всю эту красоту шоколадным соусом.
В двух вафлях содержится: Ккал 400 | Белки 50 г | Жиры 8 г | Углеводы 33 г
Читайте также на Зожнике:
Все тренировки Екатерины Усмановой
Массово и глупо. Как «спортивные сообщества» ВКонтакте дурят своих подписчиков
Почему нельзя растить мышцы и жечь жир одновременно
Красивые и удобные мужские спортивные сумки и рюкзаки
15 пар красивых кроссовок для девушек
