Перерабатываются ли углеводы в жир
С помощью жж-блогера Znatok-ne, Лайла Макдоналда и нескольких научных исследований рассказываем, превращаются ли в жир углеводы, так нелюбимые многими после эпохи белковых диет. Когда мы питаемся с профицитом, запасы жира в организме действительно могут пополняться, как…
Что мы будем делать, когда антибиотики перестанут работать?
Пенициллин изменил всё. Инфекции, ранее убивавшие, неожиданно стали вылечиваться за считанные дни. Однако в этом отрезвляющем выступлении Мэрин Маккена рассказывает, как мы бездумно растратили все преимущества, предоставленные нам этим и другими антибиотиками. Существование бактерий, устойчивых к…
Почему Арагон предлагает 10% рациона составлять из фастфуда и сладостей
С помощью ученого и фитнес-эксперта Алана Арагона, а также научных данных выясняем, почему для достижения долгосрочных целей, важно позволять себе любимую еду: фастфуд, сладости или что-то еще. Мы уже не раз писали: чем сильнее закручиваешь гайки, тем вероятнее сорваться…
Новое супероружие в борьбе с раком
0:11 Рак никого не оставляет в стороне, особенно те его виды, которые склонны к рецидивам, инвазивные и устойчивые к препаратам, те, что не поддаются терапии, даже если на борьбу с ними бросают лучшие лекарства. Молекулярная инженерия…
Зависит ли скорость жиросжигания от пола
Многие считают, что женский организм менее охотно расстается с жиром и более склонен к увеличению потребления энергии на похудении, чем мужской. Выясним зависит ли жиросжигание от пола с помощью переведенного Игорем Лашкевичем (Necroz) исследования и других научных…
Как рефиды влияют на жиросжигание
Рефид — это кратковременная (от 5 часов до нескольких суток) загрузка большим количеством углеводов, часто совмещаемая с уменьшением количества жиров. Цель рефида — «встряска» метаболизма и увеличение эффективности диеты при жиросжигании. Дмитрий Пикуль (Znatok-Ne) и Зожник…
Вода и изотоники: как избежать проблем и повысить выносливость
Зожник разложил видео Сурена Арутюняна в текст — о том, сколько надо пить воды (и изотоников), чтобы с одной стороны избежать потенциально смертельного состояния — гипонатриемии, с другой — максимизировать результаты. Заведующий спортивной лабораторией студии Trifit…
Самые распространенные виды рака в России и мире
Рак легких уносит больше всего жизней в мире. И с каждым годом все больше. Врачи и ученые рапортуют, что скоро будут лечить рак. С 1970-х годов в борьбу с этим заболеванием было вложено более $200 млрд…
Голодная диета + большая нагрузка мешают жиросжиганию
Многие горе-тренеры (и фитнес-курсы) для верности результатов сажают своих клиентов на жесточайшую диету в 500-1000 ккал/сутки + очень сильно нагружают в спортзале. Иногда временные результаты получаются, но ученые рекомендуют не спешить жечь жир – в спешке…
7 фактов о молочной кислоте в мышцах
О «молочной кислоте, вызывающей боли в мышцах» ходит много мифов. Поэтому начнем: для начала скажем, что правильно называть молочную кислоту — лактатом, так как в организме человека нет и не может быть именно молочной кислоты. В…
Почему кофе работает как слабительное и мочегонное
Кофе действует не только как мочегонное, но и как слабительное средство. Исследователи утверждают, что трое из десяти, пьющих кофе, уже через несколько минут чувствуют сильное желание посетить туалет. Чашка кофе содержит около тысячи различных веществ. Но…
На стероидах мышцы растут даже без занятий
Мы уже не раз писали об анаболических стероидах и об их пагубном влиянии на организм. Если кратко: стероиды ускоряют стрелки ваших биологических часов за счет резервов организма. Но почему люди их принимают? Чтобы выглядеть накаченным, при этом…
Может ли мировоззрение человека повлиять на его долголетие
Многие исследования показывают: если у тебя легкий характер, высокий интеллект и успешно найденный смысл жизни, твои шансы рассекать на роликах в восемьдесят и путешествовать по Африке в девяносто значительно выше, чем у твоих знакомых нытиков. Сорок…
Энергетический баланс — базовый закон управления весом
Друзья, вы все знаете краеугольный принцип управления весом — баланс калорий (он же энергетический баланс): набор (и потеря) веса — это разница между потребленными и потраченными калориями. В этом тексте мы собрали базовые основы этого принципа,…
Как организм сопротивляется худению или про адаптивный термогенез
Перевод важной статьи о том, что при похудении организм начинает активно сопротивляться новому сниженному весу и тратит меньше калорий, чем аналогичный человек того же роста, веса, возраста и пола, но который не худел, а был таким всегда. Этот…
Как провести тест на болезнь Паркинсона при помощи телефона
Как узнать, что у вас есть болезнь Паркинсона? Нужно просто записать 30 секунд своего разговора и предоставить программе звук на анализ. Точность теста 99%. 0:11 Я занимаюсь прикладной математикой, и проблема всех, кто занимается прикладной математикой, заключается…
Парад диет: простой взгляд на сложные щи
Многократно доказанная концепция потери веса (надо тратить чуть больше калорий, чем ешь) – слишком проста, чтобы ей воспользоваться. Поэтому было напридумано множество сложных танцев с бубнами — диет, которые (ура!) работают. Зожник на пальцах рассказывает как именно они…
Как тренироваться в жару? 10 советов от спортивного врача
Летом можно заниматься спортом даже на свежем воздухе. Но что делать, если от жары даже ходить по городу утомительно? Рассказывает врач спортивной медицины, тренер-врач ФК «Крумкачы» Евгений Акимов. Где, когда и в чем тренироваться? Если собираетесь…
5 исследований: чем жестче диета, тем меньше шансов на похудение
Один из основных аргументов за гибкий вариант диеты (то есть пропагандируемое Зожником простое соблюдение баланса КБЖУ и не важно — во сколько приемов, когда и что именно) является меньшая вероятность срывав и большая лёгкость соблюдения. И…
13 БАД для похудения: комментарии ученых
Читатели Зожника знают, что держать небольшой дефицит калорий — это все, что нужно для похудения. Но подавляющее большинство населения все равно ищет волшебную пилюлю условного «Одрищина». Ученые дают шанс всем таким пилюлям и усердно их проверяют….
