Почему гликемический индекс пищи не важен
Дмитрий Пикуль (ЖЖ-юзер Znatok-Ne) перевел пост основателя компании Weightology LLC и ученого Джеймса Кригера о том, что гликемический индекс (ГИ) пищи никак не влияет на аппетит и чувство насыщения. Миф о гликемическом индексе Гликемический индекс пищи показывает,…
Наука о вегетарианстве: продлевает ли жизнь отказ от мяса и рыбы?
Результаты масштабного долгосрочного исследования, в котором принимали участие более 60 тысяч британцев. Исследуемых разделили на 4 группы: 1. Почти треть из них (18 431) регулярно употребляли мясо (в среднем не менее 5 раз в неделю), 2. 13…
Сочетаемость: нужно ли принимать витамины раздельно?
Нужно ли следить за сочетаемостью витаминов? Нужно ли принимать витамины по отдельности или можно в составе витаминных комплексов? Отвечает Дмитрий Пикуль (ЖЖ-юзер znatok-ne). По большому счету, когда ставится ребром вопрос относительно витаминных добавок, то сторонники того или иного подхода,…
Как тренироваться людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями
Зожник рассматривает, почему «сердечникам» нужно заниматься физическими нагрузками и как именно. Однако помните: если вы страдаете от высокого кровяного давления или сердечно-сосудистого заболевания, проконсультируйтесь с врачом и пройдите все необходимые обследования перед тем, как приступить к…
Почему можно есть на ночь
Миф о том, что нельзя есть на ночь имеет понятное происхождение: ночью мы не можем контролировать свой организм, и как только засыпаем с полным от третьего ужина ЖКТ, как его содержимое (без вашего-то личного контроля!) начинает вам вредить,…
Как и что есть и пить после тренировки?
Зожник представляет рекомендации самых авторитетных спортивных организаций мира в отношении оптимизации питания после тренировок: когда, что и в каких количествах есть и пить для того, чтобы восстанавливаться после тренировок максимально быстро. Стоит отметить, что данный материал…
Исследование ACE: что эффективнее для новичка — ВИИТ или умеренная интенсивность?
Зожник перевел отчет свежего исследования American Council on Exercise о том, какой метод тренинга подойдет для тех, кто только начинает тренироваться: ВИИТ (высокоинтенсивный интервальный тренинг), табата (еще более высокоинтенсивные тренировки с минимальным отдыхом) или тренировка с…
Как комбинирование жиров и углеводов в одном приеме пищи сказывается на похудении
Многие люди считают, что для похудения необходимо избегать совместного потребления углеводов и жиров в одном приеме пищи. Они едят жиры с белковой пищей или углеводы с белком, но ни в коем случае не едят жирную пищу…
Почему снятся кошмары, что такое апноэ и как победить бессоницу
Зожник расспросил Павла Кудинова, терапевта-сомнолога клиники «7 докторов» в Санкт-Петербурге обо всем интересном, важном, полезном. Чем занимаются врачи-сомнологи В целом сомнология занимается бессонницей и нарушениями сна в любых проявлениях. И наиболее частые причины нарушения сна —…
Как вегетарианцу вырастить мышцы
В течение многих десятилетий любителям тренировок со штангами и профессиональным бодибилдерам внушали, что они могут вырастить мышцы лишь в том случае, если будут есть много мяса, яиц и молочных продуктов. В этой статье Зожник разбирается, как вырастить…
Зачем мужчинам эстроген
Эстрадиол, наиболее известный гормон группы эстрогенов, часто называют «женским гормоном». Однако он вырабатывается и в мужском организме, и мужчинам тоже необходим. Если говорить о гормональных средствах, их репутацию в Америке, например, эксплуатируют продавцы таблеток и гелей,…
Как укрепить иммунитет?
Можем ли мы вмешаться в работу иммунной системы и сделать ее крепче? Поможет ли специальное питание, прием витаминов и добавок, а также физическая активность сделать наш иммунитет неуязвимым? Этими вопросами серьёзно занялись ученые из Медицинской школы…
Нужно ли мне принимать витамины?
В нашем лексиконе есть понятие «зимне-весенний авитаминоз». Однако недостаток витаминов подстерегает нас не только с декабря по май. Мы продолжаем вечно актуальный разговор об этих незаменимых веществах и предоставляем слово специалисту — заведующей лабораторией витаминов и…
Что есть, чтобы похудеть
На сайте FPA была опубликована отличная статья, в которой кратко изложены основные принципы питания для нормализации массы тела. Меньше ешьте. С помощью различных диет это сделать проще, так что выбирайте ту, что лучше всего подойдет для…
Из чего сделана биобутылка для воды BonAqua?
Реклама новой бутылки для воды BonAqua сообщает, что она содержит до 30% материалов растительного происхождения. А в интернете и вовсе пишут, что она на треть состоит из сахарного тростника. Как это? Такого рода тексты надо уметь…
Как перестать хотеть сладкого
Кандидат биологических наук Н.Л. Резник тщательно изучил вопрос можно ли перестать быть сладкоежкой. История потребления сахара Трудно сказать с уверенностью, когда в рационе человека появился сахар. Во всяком случае, около 10 тысяч лет назад в Новой…
Как тренироваться при варикозе
В этом материале Зожник разбирается, откуда берется варикоз, насколько он опасен для здоровья и как с ним тренироваться. Что такое варикоз Варикозное расширение вен, более известное как варикоз, проявляется когда вены растягиваются и увеличиваются в размерах,…
Гид по энергетическим напиткам: из чего они, сколько можно пить и опасны ли они для здоровья
Четверть века назад на европейском рынке появился первый безалкогольный тонизирующий (энергетический) напиток. За прошедшие годы количество брендов таких напитков перевалило за сотню, их продают в 169 странах мира, причем продажи увеличиваются на 17% в год, несмотря…
Использование хвата для обмана нервной системы и улучшения результатов
Широкий хват сигнализирует мозгу и том, что положение тела стабильно и безопасно, а значит можно генерировать больше энергии, не рискуя потерять равновесие и получить травму. Перевод статьи физиотерапевта доктора Сета Оберста с Tabatatimes.com. Какова главная цель и главный…
Гид по витамину D
Последние пару десятков лет научный мир увлечен витамином D. Наверное, революция не меньшего масштаба произошла, когда Лайнус Полинг сформулировал свою теорию о пользе витамина С. Некоторые энтузиасты-ученые даже заявляют, что Полинг говорил все правильно, только ошибся…
